MARMITAKO DE BONITO (Guiso de bonito)
Ingredientes:
Bonito fresco
Patatas
Cebolla
Pimiento verde
Ajo
Pimiento choricero
Agua
Sal
Aceite de oliva
Pimentón dulce
Vino blanco
Tomate frito casero
Preparación:
Hacer un sofrito con el ajo, cebolla, pimiento verde.
Agregamos las patatas peladas y cortadas en cuadrados, el tomate, un chorreón de vino blanco, la carne del pimiento choricero remojado un par de horas, y una pizca de pimentón.
Añadimos agua y sal y dejamos cocer las patatas hasta que estén a punto.
Que rico marmitako, se ve estupendo
ResponderEliminarSaludos
Nunca lo he hecho pero parece facilito, no? Por cierto, creo que se te quedó el texto a medias!
ResponderEliminarsaluditos
Un guiso estupendo me lo anoto para prepararlo!!! besos.Ana
ResponderEliminarno sabes como me gusta el marmitako y este año no lo he catado y con que ganas te pillaría ese platillo
ResponderEliminarUn abrazo
Me alegro que os guste, es una receta sencilla y deliciosa.
ResponderEliminarGracias Lillu! las prisas! con el chiquitín! jaja.
Un beso!!
Me encanta el marmitako y este tiene una pinta genial. Un besazo.
ResponderEliminarMe encanta el Marmitako. Lo haré pronto así que tomo nota.
ResponderEliminarMuchas gracias.
Enhorabuena por la receta Cristina, la hemos probado y nos ha encantado, además es sanísima :)
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