ALITAS DE POLLO AL CURRY

ALITAS DE POLLO AL CURRY

Éste es sencillo y rápido plato, que me gustó mucho al verlo en Karlos Arguiñano, espero que os guste.

Ingredientes:

Alitas de pollo

Sal

Pimienta molida

Curry (para los celiacos, buscar una marca apta)

Un huevo

Aceite de oliva

Preparación:

Ponemos en una bandeja para el horno las alitas de pollo limpias, las salpimentamos, las rociamos con un chorrito de aceite de oliva y las metemos en el horno a 200 ºC durante 15-20 minutos.

En un bol ponemos un huevo, lo batimos, añadimos un poquito de sal y una cucharada de curry. Mezclamos bien.

Sacamos las alitas del horno, las pintamos con la mezcla de huevo y curry y las dejamos 5 minutos más en el horno.

Acompañamos con una rica ensalada de col.