GUARNICIÓN DE TRIGO, CHAMPIS Y GAMBAS
Ingredientes:
Trigo
Cebolla
Champiñones
gambas peladas
aceite de oliva
sal
perejil
Preparación:
Poner a cocer el trigo en agua hirviendo con sal, durante 10 minutos. Escurrir y reservar.
Sofreir en una sartén con aceite caliente, una cebolla picada, gambas peladas, champiñones laminado, hasta que esté listo.
Añadir un poco de sal y perejil.
