Ingredientes:
Garbanzos cocidos
Ajo picado
Cebolla picada
Perejil picado
Cilantro molido
Comino (poco, da mucho sabor)
Sal
Pimienta negra molida
Pimentón dulce
sésamoPreparación:
Machacar los garbanzos cocidos con un tenedor o en la picadora, mezclar con todos los ingredientes. Si la masa queda un poco floja podéis añadir un poco de harina de garbanzo como yo hice.
Hacemos bolitas con las manos. Y las ponemos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Aplastamos un poco las bolitas para que queden hechas unas tortitas. Espolvoreamos un poco de sésamo y metemos en el horno a 200 grados hasta que estén crujientes por fuera. Esta delicioso.
