Mi niño Hugo empieza a crecer

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lunes, 30 de abril de 2012

CEREALES TRES DELICIAS

 
CEREALES TRES DELICIAS

 













Mi hermana Mónica, siempre me regalitos cuando viene de visita, y sabe indudablemente lo que me gusta, así que éstos cereales que me trajo, los he probado con mucho gusto, y me ha gustado mucho el invento de mezclarlos en un tarro, a partes iguales.  Y así mismo cocerlos juntos. Gracias, guapa.

 









Ingredientes:
Arroz integral
Trigo en grano
Espelta en grano
Arroz salvaje
Cebada en grano
Cebolla
Pimento verde
Gambas
Tortilla
Maíz
Zanahoria
Salsa de soja
Palitos de cangrejo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra

Preparación:
Ponemos a cocer los cereales mezclados en agua con sal, durante 40 minutos más o menos.

Hacemos un sofrito  en una sartén con aceite, con la cebolla, pimiento verde, zanahoria rallada (con el pelador de patatas). Luego añadimos las gambas peladas. 

Hacemos la tortilla de 2 huevos en una sartén aparte. 

Luego añadimos al sofrito, el maíz cocido, los palitos de cangrejo troceados y descongelados, un chorrito de salsa de soja, rehogamos. Y por último añadimos, sal, pimienta y la tortilla cortada.
 
Cuando los cereales estén cocidos los escurrimos bien y luego los añadimos al sofrito rehogando un poco para que se mezclen bien todos los sabores y a comer!!



3 comentarios:

NIKKA dijo...

Madre mía my sister! Qué agradecida eres por tan poco mujer.
El plato te ha quedado a las mil maravillas, sublime, excelente...pena no haberlo disfrutado contigo...ea...otra vez será.
Te quiero muuuucho!!!

islacris dijo...

Vaya pintaza que tiene este plato y sano a más no poder, ya me gustaría poder catarlo.
Un besote

Pamen dijo...

El plato se ve tremendamente bueno...que pena no tener todo eso para ponerme ahora con ello
besos