Mi niño Hugo empieza a crecer

baby

martes, 16 de junio de 2009

MAGDALENAS DE MIEL, PEPITAS DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS AMARGAS.

MAGDALENAS DE MIEL, PEPITAS DE CHOCOLATE Y ESENCIA DE ALMENDRAS AMARGAS.


Qué calor que hace!!! Con lo fresquita que estaba yo en la playa! eso si que es la temperatura ideal! Y porqué me empeño yo en encender el horno?? Buf! Bueeeno, yo que siempre digo que me encanta el verano, no voy a decir ahora que me agobia el calor! Me da mucha penita porque vaya a pasar mucho calor el pequeño Hugo en pleno agosto, espero que para esas fechas el tiempo nos dé un respirito, pobrecito! y yo que odio el aire acondicionado, espero no tener que buscarlo como último recurso! En fin, aquí os dejo sencillitas éstas magdalenas.


Ingredientes:

3 huevos

1 yogur natural

1 vasito del yogur de azúcar morena

2 cucharadas soperas de miel

El zumo de una naranja

4 vasitos del yogur de harina

2 cucharaditas de levadura química o bicarbonato

1 vasito de aceite de girasol

Unas gotas de esencia de almendras amargas.

Pepitas de chocolate


Preparación:

Mezclamos los huevos batidos, el yogur, el azúcar morena, la miel, el zumo de naranja, la esencia de almendras y el aceite de girasol.

Añadimos poco a poco la harina y levadura tamizada. Mezclamos.

Echamos la mezcla en moldes para magdalenas, espolvoreamos un poco de azúcar morena.


y metemos en el horno precalentado, durante 15 minutos a 170 º C.

18 comentarios:

Leticia dijo...

Hola Cris!
Que bonitas te han salido las magdalenas, aunque haga calor apetecen, sobre todo con un buen vaso de leche fresca eh?!
A ver si tienes suerte y no te agobia mucho el calor en la etapa final.
Un beso, Leticia.

Cristina dijo...

LETICIA, gracias me alegro que te gusten, ahí me has dado en el punto debil, con leche fresquita están de muerte!!
De momento no estoy más agobiada de lo normal con el calor, creo que es igual que siempre, tengo suerte de encontrarme muy bien y no tener piernas hinchadas y esas cosas!! :P
Un besote.

arima dijo...

Cristina como me recuerdas a mi cuando estaba embarazada, pase un verano fatal de calor,no me apetecia nada cocinar, mi hijo nacio el dia 1 de agosto, como dice el, con las vacaciones.

Besos!!!!

salvia dijo...

Ñam ñam ñam!!!! Animo que te queda poquito aunque caluroso..... pero estas magdalenas bien merecen el calor pasado........ esperemos que a Hugo la temperatura le de un respirito........... Besotes!!!

Lillu dijo...

Qué buenas y qué fáciles! No tengo esencia de almendras amargas, pero me han entrado ganas de hacer unas magdalenas, jajaja. Voy a ver qué encuentro por la cocina :D

saluditos

Penny dijo...

Guauuu que delicia! la anoto y te cuento guapa! En breve publico la chapata ;).

Petonets.

Zerogluten dijo...

Yo también pongo el horno con los calores, por si te sirve de consuelo.
De todos modos si se pasa calor obteniendo resultados como tus magdalenas, merece la pena.
Besitos sin gluten

Tatiana dijo...

Que colorcito mas bueno tienen estas madalenas!! y tu que tal andas??? se ve precioso tu pequeñin en la ecografía.

Que bonito sitio elegiste para las vacaciones, nosotros también hemos estado un par de veces porque nos encanto.

Besosss

Cristina dijo...

ARIMA, estoy acostumbrada al calor de aquí pero no significa que no sea sofocante! pero bueno disfruto comiendo frutas y cosas fresquitas, me gusta el verano! Un besito.

SALVIA, yo también espero que por lo menos refresque por las noches y podamos sentir algo de alivio, de todas formas con barrigota o no, a todos nos ralentiza el calor! así que será casi igual. Un besote.

LILLU, las mejores recetas son las que haces aprovechando lo que hay en casa! unas magdalenas casi se hacen solas! Un besito.

PENNY, me alegro que te gusten! voy a ver esa chapata! Un besito.

ZEROGLUTEN, gracias! la verdad es que veo que no soy la única que sigue empeñada en usar el horno con 40 grados! y es que cada vez me gusta más hacer cosas en él! Un besito.

TATIANA, me alegro que te gusten las magdalenas. El bebé se sintió muy feliz de ir a la playa y a un lugar tan bonito, hay tantos sitios que no conocemos y merecen la pena visitar! Pues eso, gracias, y un besito.

Kako dijo...

Cris, que ricas se ven. Me encanta la idea de la miel y ademas la naranja debe quedarle super.
Me llevo tu receta.
Besos.

ana maría dijo...

He entrado para ver como seguias...ya queda poquito, un beso enorme a los dos.

Macu dijo...

Hola Cristina, he llegado hasta tu blog desde el blog de El rincon de la Mariposa, me e dado una vueltecita y me a encantado todo lo que tienes, es muy bonito, estas magdalenas tienen una pinta exquisita. Tambien e visto que pronto vas a ser mama, enhorabuena, que envidia, yo tambien estoy buscando, estoy deseando ser mama tambien!
Besitos!!

Cristina dijo...

KAKO, me alegro que te gusten, el sabor quedó muy rico, pruébalas. Un besito.

ANA MARÍA, vaya! que alegría verte por aquí, pues ya ves que estoy avanzada ya! el tiempo pasa volando! qué te voy a decir a tí! Un beso grandote también doble.

Cristina dijo...

MACU, me encanta que sea de tu agrado éste blog! estaré encantada de tenerte por aquí cuando quieras.
Espero que tengas suerte y pronto puedas quedarte embarazada, verás como lo consigues y te llevas esa gran alegría. Un beso.

Elena dijo...

que ricas y ese color que tienen deben ser una delicia,,a y menudas vacaciones eee .

Yoniti dijo...

cual es la mia? ;)....

Yoniti again dijo...

oye oye! fullera! en la primera foto se ven unas pepitas de chocolate y yo no las encuentro en los ingredientes de la lista, a ver, te creias que se me iba a mi a escapar el detalle del chocolate...si lo veo a la legua!...

Cristina dijo...

ELENA, estaban muy ricas de sabor, me alegro que te gusten! las vacaciones fueron maravillosas. Gracias! Un besote.

YONITY, jaja, pues gracias, con la cabeza que tengo ya me voy dejando ingredientes, será que como quise poner la esencia de almendras que me regalaste, pues se me colaba el chocolatito. Un mua. ;)