Mi niño Hugo empieza a crecer

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martes, 25 de marzo de 2008

BROCHETAS DE VERDURAS

BROCHETAS DE VERDURAS

Ingredientes:

Champiñones

Pimiento verde

Zanahoria

Cebolla

Calabacín

Sal

Pimienta negra molida

Preparación:

Se pinchan las verduras en un palo de brocheta y se ponen a la plancha.

O bien, se ponen las verduras a la plancha y luego se pinchan en la brocheta, al gusto de cada uno. Recordad que la zanahoria tarda más en hacerse. Las verduras deben quedar poco hechas, que notemos que aún están crujientes.






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