Ingredientes:
100 gramos de vinagre de módena
100 gramos de agua.
Preparación:
Lavamos los pimientos
y los cortamos en tiras largas.
Los ponemos en un cazo con agua al fuego, le añadimos el azúcar
y el vinagre
y dejamos cocinar hasta que el pimiento esté blando y el azúcar haya caramelizado.
Podemos consumirlos con paté, queso fresco, acompañando a una carne, etc…
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