Mi niño Hugo empieza a crecer

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jueves, 3 de abril de 2008

ARROZ CON SEPIA

ARROZ CON SEPIA

Ingredientes:

1 sepia o un tubo de pota

Arroz

1 cebolla

1 pimiento verde

1 tomate

Almejas

Judías verdes

Garrafón

Sal

Colorante alimenticio (NO ES APTO PARA CELIACOS, ya que contiene gluten)

Preparación:

Sofreír la cebolla y el pimiento verde, añadir las almejas para que se abran.

Añadimos la sepia o pota cortada.

Luego el tomate muy picadito.

Añadimos agua (doble de agua que de arroz) , sal, colorante alimenticio, judías verdes, garrafón y dejamos cocer durante 20 minutos para que la sepia quede tierna.

Luego añadimos el arroz y cocinamos hasta que esté hecho.

Servir.

3 comentarios:

Elisabet dijo...

¿A qué te refieres cuando hablas de " garrafón" ? Un saludo

Irene dijo...

Estas comidas son las que a mi me chiflan!

BESINESS.

Cristina dijo...

Elisabet, el garrafón, si te fijas en la penultima foto se ve bien, es una judía blanca grandota, en el mercadona lo venden congelado y utilizan ese nombre. Esta riquísima!!

Irene, me alegro que te gusten éstas comidas, a mi me encanta el guisoteo mas que los fritos y otras cosas.

Gracias por vuestra visita.
Un besitos a las dos.