Ingredientes:
1 lámina de hojaldre o masa quebrada
1 cebolla
4 lonchas de Bacon ahumado
Jamón york
Champiñones
Brócoli
3 huevos
Sal
Pimienta negra molida
Nuez moscada
Queso rallado.
Preparación:
Descongelar la lámina de hojaldre o masa quebrada y forrar un molde de silicona.
En una sartén con aceite caliente, poner la cebolla y cuando esté dorada, añadimos las lonchas de bacon, el jamón york,
los champiñones troceados,
y luego el brócoli también a trocitos pequeños.
Metemos unos minutos la masa en el horno para que se haga un poco y la sacamos.
Agregamos el sofrito de verduras y bacon encima de la masa.
En un bol mezclamos los huevos, la nata, sal, pimienta y nuez moscada y echamos encima del sofrito.
Espolvoreamos queso rallado y metemos en el horno a
Se saca sin problemas del molde silicona, aunque si lo preferís podeis utilizar uno desmoldable.
Está riquisimo, es una receta rápida de hacer, y facil, pueden ponerse los ingredientes que tenga uno en casa, con otras verduras, zanahorias, berenjenas... pronto probaré mas.
5 comentarios:
Cristina que buena pinta tiene tu quiche,me encanta el brocoli.Estuve en el carrefour viendo la panificadora que me recomendaste,es de marca carrefour y cuesta 54 euros?
Gracias y besos
Si, esa misma, anímate y ya me contarás. Un besote.
Gracias gracias gracias ya te contaré si me decido...
que rico este quiche,te ha quedado genial y el sabor imagino que buenisimo,un saludo.
Belén, era la primera vez que hacía un quiche y el sabor era delicioso, repetiré pronto. Gracias por tu visita. Un saludo.
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