Mi niño Hugo empieza a crecer

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martes, 27 de noviembre de 2007

PUDIN DE MANZANA

Pudin de manzana.

Ingredientes:

4 manzanas

4 huevos

1 bote de leche condensada

uvas pasas

20 bicochos

azúcar

Preparación

Hacer caramelo en el molde.

Diluir la leche condensada en 200ml de agua y echar los huevos y mezclar bien,



Hacer capas en el molde de los bizcochos cortados en laminas, manzana y pasas (tambien se puede añadir frutos secos), terminando la ultima cpa con los bizcochos. Echar la mezcla de huevos y leche condensada, apretando bien los bizcochos para que se empape bien de la mezcla.

Poner en el microondas a temperatura maxima de 7 a 10 minutos, dependiendo del tamaño del molde. Pinchar con un cuchillo y cuando salga limpio es que está listo. Dejar enfriar y desmoldar.



Se puede adornar con nata.

2 comentarios:

Soraya dijo...

Cristi, la receta de tu pudin esta super buena, yo preparo uno muy parecido, pero sin la leche condensada; asi que cambiare mi receta,de seguro que me queda mucho mejor.
Un beso,
Soraya

Cristina dijo...

Gracias soraya, me alegro que te guste. Un besote.