Mi niño Hugo empieza a crecer

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martes, 18 de diciembre de 2007

TORTILLA DE COLIFLOR

Tortilla de coliflor


Algo tan facil, como que tengamos coliflor cocida de otro día, y queramos aprovecharla.

Ingredientes:

Coliflor cocida
5 o 6 huevos

perejil

sal

Preparación:

Mezclar la coliflor cocida con los huevos batidos, añadir sal y perejil. Hacer la tortilla.


2 comentarios:

Soraya dijo...

Esta tortilla de colifor tiene una pinta tan buena!! que me lo comeria toda, ademas que me gusta la colifor.
Me quedo con tu receta para hacerla, ademas mañana en casa.
Un beso,
Soraya

Cristina dijo...

Me alegro que te guste Soraya, la verdad es que estaba muy blandita y suave. Pronto repito. Un besito.