Mi niño Hugo empieza a crecer

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jueves, 31 de enero de 2008

REQUESÓN

REQUESÓN

Ingredientes:

1 litro de leche

1 limón

Miel


Preparación:

Poner a hervir un litro de leche, cuando esté muy caliente,

añadimos el zumo de un limón

y removemos con una cuchara de palo.

Se separará el suero de la leche.

Colamos con un colador y obtenemos el requesón.



Podemos consumirlo con miel.

3 comentarios:

comoju dijo...

Esto si que es un requesón sano, sano, y que luego con ese suero podemos hacer alguna recetilla.

Un saludillo

Soraya dijo...

Delicioso, yo lo preparo de igual forma, me dicen que es muy bueno beberse ese suero, mi padre lo hace siempre, yo aun no lo he probado. Lo como igual, con miel.

Un beso,

Soraya

Cristina dijo...

Uy, yo tiré el suero y cuando me dí cuenta, era tarde, podía haberlo aprovechao, para alguna receta... no he probado el suero directamente para bebérmelo porque cuando veo el requesón me olvido de todo...;P será cuestión de probar.
Un besote, Soraya y Comoju.