Mi niño Hugo empieza a crecer

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jueves, 10 de enero de 2008

Tarta de queso

TARTA DE QUESO

He seguido la receta de cuchara de palo y hacía mucho tiempo que no comía una tarta de queso tan rica… bueno, es la primera vez que la hago yo, será por eso que me sabe tan bien… la he hecho para el cumpleaños de mi padre y parece que le ha gustado un montón… no hay nada como cumplir años y superarlos con un rico postre… jeje.

Ingredientes:

BASE:

1 Paquete de galletas María (para celicacos, galletas sin gluten)

2 cucharadas de margarina (para celicacos, que sea sin gluten)

1 huevo

TARTA:

3 Huevos

1 Tarrina de queso de untar (300 gramos) (para celicacos , sin gluten)

1 yogur natural (para celicacos, sin gluten)

6 cucharadas soperas de azúcar

4 rebanadas de pan de molde sin la corteza (para celiacos, sustituir por un poco de harina de maíz)

½ sobre de levadura química o 1 cucharadita de bicarbonato

1 cucharada de mantequilla

Preparación:

Ponemos las galletas en la picadora y las trituramos bien.

Derretimos la mantequilla en el microondas y el agregamos el huevo, mezclamos bien

y se lo añadimos a las galletas picadas. Y mezclamos bien hasta que se empapen todas las galletas.

Cuando esté como una pasta,

la colocamos en la base del molde de la tarta.

Por otro lado, mezclamos los huevos, el queso,

el yogur, el azúcar, la levadura, el pan de molde, y lo mezclamos bien con la batidora.



Echamos esta mezcla encima de la base de galletas



y lo metemos en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

4 comentarios:

Anónimo dijo...

que tarta con tan buena pinta, luego me explicaras el porque no me la haces a mi
tu pedro

Cristina dijo...

Pedrito, al final resultó que sin gustarte ésta tarta, ahora hecha por mí, te ha encantado! uy, eso es una gran alegría o no... porque eso significa que haré mas y nos la comeremos! uf, que fastidio las calorias! Un besote.

lia dijo...

Vaya con estos dos tortolitos... como si los estuviera viendo yo ahora comiendose esta tarta de la Cris. Eh!, llamarme que yo tambien quiero probarlaaa........!
Un abrazo de tu amiga.

Cristina dijo...

Si que estaba rica, pero duró un abrir y cerrar de ojos... ohhh otra vez te aviso.